Канал CXonline на Youtube

Мировое производство

Национальная статистика вообще не включает в себя данные о производстве кролика, но некоторые доступные основные статистики, были учтены Лебасом и Колином (1992), в результате грубо мировое производство оценивается в 1.2 миллиона туш. Более современная оценка (1994) теми же самыми авторами, включающая почти все страны мира, оценивает мировое производство в 1.5 миллиона тонн. Теоретически это означало бы ежегодное потребление 280 г мяса кролика на человека; практически же большинство людей во многих странах мира вообще не потребляет мясо кролика, за исключением французских фермеров, потребляющих 10 кг в год, и еще по 15 кг в год приходится на каждого человека в Неаполе (Италия). Европа - действительно центр мирового производства кролика (рис. 1). Передовые мировые производители, далеко превосходящие  все другие страны - Италия, СНГ (особенно Россия и Украина), Франция, Китай и Испания (табл. 3). Всего, Европа производит 75% от мирового производства. Китай занимает второе место, особенно некоторые центральные Китайские области типа Сычуани. Области производства также имеются в некоторых странах Африки, Центральной Америки и Юго-востоке Азии, особенно Индонезии. В большинстве стран Ближнего Востока кролики не выращиваются. Табл. 4 дает некоторые показатели потребления мяса кролика на человека в год.

Ложная беременность. Созревшие яйцеклетки, которые не оплодотворились, могут привести к ложной беременности (псевдобеременность) продолжительностью от 15 до 18 дней. Сначала желтое тело и матка развиваются как при обычной беременности, но они не достигают такого уровня, при котором начинается секреция прогестерона, производимого желтым телом при обычной беременности. К 12-му дню желтые тела регрессируют и исчезают под действием лютеолитического фактора, секретируемого маткой, называемого простагландином. Окончание псевдобеременности характеризуется материнским поведением самки и постройкой гнезда, что связанно с выделением в кровь прогестерона. В то время как псевдобеременность широко используется в научно-исследовательских лабораториях по физиологии воспроизводства, она очень редко встречается в крольчатниках с естественным осеменением. При содержании самок в неблагоприятных условиях они не овулируют, или овулируют, но оплодотворения не происходит (как при спаривании со стерильным, но сексуально активным самцом). Неоплодотворенная овуляция может происходить в 20 - 30% случаев искусственно осеменения самок с применением инъекции GnRH. В этом случае, введение простагландина PGF_2а на 10 - 11 день остановит псевдобеременность, и самка может быть оплодотворена только на 14 день. Без простогландиновой обработки самка не может быть снова оплодотворена еще целую неделю.

Животное имеет множество систем защиты. Их можно классифицировать как:

• неспецифические  защиты, которые очень быстро мобилизуются (например, освобождение адреналина), активизируют все основные метаболизмы тела (мобилизация сахара и жиров) и все главные функции (кровообращение, дыхание, и т.д.);
• специфические защиты включают устойчивость, т.е. организм определяет инородное тело (микроб, паразит, вирус, белок) и иногда устраняет его.

Тело не имеет бесконечного потенциала для неспецифической или специфической защиты. Поэтому, главная задача фермера заключается в том, чтобы разводить животных в условиях, в которых они не участвуют в постоянной борьбе за выживание.

Физиологически истощенное животное не может защищаться, и вспыхивает заболевание, которое будет зависеть от климата, окружающей среды и типа крольчатника. Не все виды животных одинаково чувствительны к одним и тем же видам возбудителя. Хорошо изучены неблагоприятные условия окружающей, которые описаны ниже.

Влияние гермоплазм – является одним из главных элементов в сопротивлении или восприимчивости к болезни. Кролик довольно недавно был обнаружен вне средиземноморского бассейна и сейчас исследуются новые Европейские прародители. Поэтому, понятие "местная порода" требует уточнения.

История породы гигантский фландр

Кроликов фландр завезли в Северную Америку в 19 столетия. На выставках в США ткролики фландр появились в 1910-х. А уже в 1916 там была основана Государственная федерация селекционеров кроликов фламандского гиганта, которая занялась распостранением и стандартом этой породы. Сейчас фландр гигант весьма популярная в США порода, Также данных кроликов содержат как домашних любимцев.

Содержание кроликов фландер

В США эта порода фландерав популярна в качестве домашнего любимца. Не смотря на свои габариты, гигантские фландры не меньше любимы у хозяев, чем декоративные кролики. Благодаря собственному высокому интеллекту и замечательному спокойному и дружелюбному характеру фландры великаны прекрасно подходят для содержания дома , животных и превосходят по этим показателям своих декоративных ушастых собратьев. Порой говорят, что они более похожи на собак, чем на кроликов.

Кролики не требуют тчательного уходя за своей шерстью. Однако есть тонкости. Не желательно содержать подобного крупного кролика с  маленькими детьми. Фландрам потребуется более места и еды в сравнении с карликовыми кроликами.

Параметры породы кроликов  фландр

Тело длинное (около шестидесяти см), крепкое, сверху слегка выгнутое от лопаток до пика выше бедренной части и округлой задней частью. Голова большая, широкая, пропорциональная телу. Уши длинные (свыше 12 сантиметров), массивные, вертикально стоящие. Мех гигантского фландра плотный и глянцевый, цвета - чёрный, голубой, фавн, сероватый, песочный, светлый, серебристый.

История породы

Вьетнамские свиньи в первый раз были завезены в Канаду и Восточную Европу и  в 1985 г. из Вьетнама . Сейчас ведется селекция по улучшению данной породы в сторону увеличения мышечной и живой массы  . Максимально активно племенная работа ведется в  Венгрии , Канаде и на Украине. В русской литературе  вьетнамскую вислобрюхую свинью порой именуют "мангал" - это имя является ошибочным, в Венгрии на самом деле разводят местную породу Мангалица , однако с вьетнамской вислобрюхой эта порода никак не связана .

Вьетнамская вислобрюхая свинья отличается высокой скороспелостью, половой зрелости свинки достигают в возрасте 4 месяцев, кабанчики в 6 месяцев. Они неплохо осваивают пастбище, обладают высоким иммунитетом. В откормочный рацион можно включать  до 50 % грубых кормов (за счёт породной особенности пищеварительной системы). Свиноматки вьетнамской вислобрюхой свиньи отличаются уравновешенной психикой (не создают проблем при уходе за потомством), высокой молочностью, неплохо развитым материнский инстинктом и специальной чистоплотностью. Порода неплохо адаптирована как к влажному жаркому климату Юго-Восточной Азии, так и к довольно суровым зимам центральной Европы и Канады.

Африканская чума свииней (по латыни - Pestis africana suum) высококонтагиозное вирусное заболевание  свиней, отличающаяся лихорадкой, цианозом кожных покровов и обширными геморрагиями во внутренних органах свиньи. По Международной классификации заразных заболеваний животных данное заболевание относится к списку группы А . Для человека африканская чума свиней никакой опасности не представляет. Данным заболевание болеют исключительно свиньи .

Другие названия данной болезни :

Африканская лихорадка Восточноафриканская чума, Болезнь Монтгомери

Африканская чума свииней это высококонтагиозная вирусная патология свиней, отличающаяся лихорадкой, цианозом кожи и обширными геморрагиями во внутренних органах. По Международной классификации заразных заболеваний животных Относится к списку группы А. Для человека африканская чума свиней опасности не представляет.

Порода средних по величине и живой массе кроликов черно-огненного окраса. При этом нижняя часть головы, обводки кругом глаз, грудь, живот, внутренняя сторона конечностей, нижняя часть хвоста, обводки на ушах и клин на задней стороне головы желтоватые; верхняя часть головы и ушей, спина, поясница, круп, наружная сторона конечностей и верхняя часть хвоста - вороные. На боках животного, в местах соединения желтоватой и черной окрасок бывает яркая полоска, выше которой может располагаться зона, где из темных волос встречаются светло-желтенькие. Порода выведена в Британии в 1880 г. Как шкурковая..
Черно-оранжевые кролики характеризуются надежной, порой несколько изнеженной конституцией. Голова у них легкая, небольшая, с маленькими прямостоячими ушами; туловище коротковатое и относительно плотное; грудь глубокая, иногда недостаточно широкая; спина прямая; круп широкий; конечности прямые, крепкие..
От черно-огненных кроликов получают вкусное диетическое мясо и красивые шкурки мелких и больших размеров.
Волосяной покров на шкурке густой, растяжимый, нежный, с сильным блеском. При производстве меховых изделий шкурки применяют по большей части в натуральном виде. Изготовленные меховые изделия весьма красивы, оригинальны и пользуются крупным спросом у потребителя.