|
Клуб Свиноводов -
Породы свиней
|
|
01.04.2011 15:33 |
|
 История породы
Вьетнамские свиньи в первый раз были завезены в Канаду и Восточную Европу и в 1985 г. из Вьетнама . Сейчас ведется селекция по улучшению данной породы в сторону увеличения мышечной и живой массы . Максимально активно племенная работа ведется в Венгрии , Канаде и на Украине. В русской литературе вьетнамскую вислобрюхую свинью порой именуют "мангал" - это имя является ошибочным, в Венгрии на самом деле разводят местную породу Мангалица , однако с вьетнамской вислобрюхой эта порода никак не связана .
Вьетнамская вислобрюхая свинья отличается высокой скороспелостью, половой зрелости свинки достигают в возрасте 4 месяцев, кабанчики в 6 месяцев. Они неплохо осваивают пастбище, обладают высоким иммунитетом. В откормочный рацион можно включать до 50 % грубых кормов (за счёт породной особенности пищеварительной системы). Свиноматки вьетнамской вислобрюхой свиньи отличаются уравновешенной психикой (не создают проблем при уходе за потомством), высокой молочностью, неплохо развитым материнский инстинктом и специальной чистоплотностью. Порода неплохо адаптирована как к влажному жаркому климату Юго-Восточной Азии, так и к довольно суровым зимам центральной Европы и Канады.
|
|
Клуб Свиноводов -
Породы свиней
|
|
24.03.2011 15:38 |
|
Выведена в Англии во второй половине XIX века путем скрещивания местных длинноухих с неаполитанскими и китайскими свиньями. Животные средней величины, черной масти, с несколько рыхлой конституцией. Живая масса хряков 290—300 кг, свиноматок—200—220, многоплодие—9—10 поросят. Среднесуточный прирост на откорме 670—690 г, затраты корма на 1 кг прироста 4,2—4,4 корм, единицы, мясность туш 52—53 %. Свиней крупной черной породы с успехом используют в скрещивании с белокожими породами свиней. Помесный молодняк во всех случаях получается высокожизненным; часть животных (20—30 %) имеет темные пигментные пятна на коже. Чистопородные животные разводятся в небольшом числе племенных хозяйств Тульской области, Татарстане, Краснодарском крае.
|
|
Клуб Свиноводов -
Породы свиней
|
|
24.03.2011 15:36 |
|
Выведена в Херсонской области путем скрещивания свиней украинской степной белой, беркширской и мангалицкой пород. Животные пестрой масти разных оттенков (черно-белая, черная, черно-рыжая) с крепкой конституцией, глубокой и широкой грудью, достаточно длинным туловищем, хорошо развитыми окороками. Живая масса хряков 280—300 кг, свиноматок—200— 220 кг, многоплодие—10 и более поросят. Среднесуточный прирост на откорме 650—680 г при затратах корма на 1 кг прироста 4,0—4,2 корм, единицы. Свиней этой породы разводят в Херсонской, Николаевской, Одесской, Крымской и Запорожской областях Украины .
|
|
Клуб Свиноводов -
Породы свиней
|
|
24.03.2011 15:35 |
 Порода выведена в Полтавской области путем скрещивания местных украинских ко-роткоухих свиней пестрой масти с хряками беркшир-ской, средней и крупной белой пород и темворс. Животные черно-пестрой масти, крепкой конституции, с широкой и глубокой грудью, с широким туловищем умеренной длины и хорошо выполненными окороками. Живая масса взрослых хряков 280—330 кг, длина туловища 165—175 см, свиноматок соответственно—200—220 кг и 155—160 см. Многоплодие —10 и более поросят. Среднесуточный прирост молодняка на откорме составляет 670—700 г, затраты корма на 1 кг прироста 4,1—4,3 корм, единицы, выход мяса в туше 54—55 %. Животные хорошо приспособлены к использованию пастбищ. Распространены в Полтавской, Житомирской, Ровенской, Сумской, Тернопольской, Хмельницкой и Черниговской областях . |
|
Клуб Свиноводов -
Породы свиней
|
|
24.03.2011 15:33 |
Создана в Кировской области на основе скрещивания местной длинноухой свиньи с крупной белой породой. Животные белой масти, характеризуются крепкой конституцией, высокой продуктивностью и хорошей приспособленностью к использованию местных кормов. Живая масса хряков 310—320 кг, свиноматок—240—250 кг. Свиноматки отличаются высоким многоплодием—11 —12 голов. Молодняк на откорме достигает живой массы 100 кг в 180—185-дневном возрасте, имеет среднесуточный прирост 680—700 г при затратах корма на 1 кг прироста 3,9—4,0 корм, единиц. Выход мяса в тушах 57—58 %. Животных уржумской породы разводят в Кировской области , а также в отдельных хозяйствах областей Волго-Вятского и Уральского экономических районов .
|
|
Клуб Свиноводов -
Породы свиней
|
|
24.03.2011 15:31 |
 Выведена в Эстонии путем скрещивания местных свиней с датскими и шведскими ландрасами, и с немецкой длинноухой породой. Свиньи белой масти, по экстерьеру весьма схожи с животными породы ландрас, отличаются более крепкой конституцией и лучшей приспособленностью к местным условиям. Взрослые хряки имеют живую массу 320-330 килограмма, длину туловища 180-185 сантиметра, а свиноматки соответственно 220 - 240 килограммов и 160-165 сантиметра. Многоплодие свиноматок 11 и более поросят. Среднесуточный прирост на откорме составляет 700-750 г при расходе на 1 килограмм прироста 3,75-3,85 корм, единицы. Содержание мяса в тушах 58-60 %. Животные эстонской беконной породы так же, как и породы ландрас, широко применяются в скрещивании с другими породами с целью получения помесного молодняка для дальнейшего мясного и беконного откорма. Довольно высокие параметры имеет эта порода и при чистопородном разведении. Эстонская беконная порода широко распространена в Прибалтике . |
|
Клуб Свиноводов -
Породы свиней
|
|
24.03.2011 15:30 |
|
Выведена в Казахстане путем скрещивания животных крупной белой и кемеровской пород с диким кабаном. Животные этой породы хорошо приспособлены к местным условиям, выносливы, обладают крепкой конституцией. В условиях Северного Казахстана эта порода с успехом конкурирует по продуктивности с крупной белой и кемеровской породами свиней. Живая масса хряков 260—280 кг, свиноматок—220—240 кг, многоплодие — 10—И поросят. Среднесуточный прирост на откорме составляет 690—700 г, затраты корма на 1 кг прироста 4,0—4,1 корм, единицы, мясность туш—58— 60 %. Породу разводят в Алма-Атинской и Талды-Курганской областях Казахстана
|
|
Клуб Свиноводов -
Породы свиней
|
|
24.03.2011 15:28 |
|
Выведена в Кемеровской области на основе скрещивания местных сибирских свиней с хряками крупной белой, беркширской и крупной черной пород. Животные черной масти с небольшими белыми пятнами на туловище и белыми отметинами на ногах, хвосте и лбу. Конституция крепкая, туловище удлиненное, грудь глубокая и широкая, окорока хорошо выполненные. Живая масса взрослых хряков—290—340 кг, свиноматок—200— 240 кг, многоплодие свиноматок —10—11 поросят. Среднесуточный прирост на откорме составляет 720— 740 г при затратах корма на 1 кг прироста 3,9— 4,0 корм, единиц. Возраст достижения 100 кг —190— 200 дней. Порода имеет распространение в Кемеровской ,Омской областях и Красноярском крае .
|
|
Клуб Свиноводов -
Породы свиней
|
|
24.03.2011 15:27 |
|
Выведена в результате скрещивания местных короткоухих свиней (потомков дикого европейского кабана) с крупной белой породой. Свиньи сибирской северной породы отличаются крепкой конституцией, большой выносливостью и приспособленностью к суровым условиям содержания. Животные белой масти, с хорошо развитой грудью, широкой и прямой спиной и хорошо выполненными окороками. Щетина длинная, густая, часто с подшерстком. Взрослые хряки имеют живую массу 320—360 кг, свиноматки—240—260 кг. Многоплодие свиноматок —11 и более поросят. Среднесуточный прирост молодняка на откорме составляет 720— 740 г при затратах корма на 1 кг прироста 4,0— 4,2 корм, единицы, выход мяса в тушах—53—54 %. Сибирскую северную 'породу свиней разводят в Новосибирской области, Красноярском крае и Бурятской АССР.
|
|
Клуб Свиноводов -
Породы свиней
|
|
24.03.2011 15:24 |
Порода создана путем скрещивания местных свиней с крупной белой, беркширской, крупной черной и породой ландрас. Животные характеризуются черно-пестрой мастью, достаточно длинным и глубоким туловищем, прямой и широкой спиной, умеренно развитыми окороками, несколько короткими конечностями. Живая масса хряков 320—340 кг, свиноматок — 220—240 кг. Многоплодие свиноматок—10 поросят. Откормочные и мясные качества: среднесуточный- прирост — 730— 750 г, затраты корма на 1 кг прироста—3,9—4,0 корм, единиц. Порода имеет широкое распространение в Белоруссии |
|
